Công thức nấu ăn mới

Ẩm thực cao cấp Tạo niềm vui tại El Ideas

Ẩm thực cao cấp Tạo niềm vui tại El Ideas

Ẩm thực cao cấp sáng tạo đã tìm thấy một ngôi nhà ở Chicago. Từ Alinea được ca ngợi nhiều đến các nhà hàng mới hơn như Curtis Duffy’s Grace, những kiệt tác ẩm thực hiện đại có thể được tìm thấy trên khắp thành phố, mở mang tâm trí của thực khách và nâng tầm trải nghiệm ăn uống lên một loại hình nghệ thuật. Tuy nhiên, sự độc quyền và mới lạ của những nơi này hầu như không mang lại cảm giác dễ tiếp cận. Các nhà hàng ăn uống cao cấp sừng sững như tháp ngà, mời gọi kinh ngạc nhưng không hiểu. Các máy móc của nhà bếp luôn được che đậy trong bí ẩn, và thực khách phải tuân thủ các quy tắc ăn mặc lịch sự của các nghi thức cao. Không nghi ngờ gì nữa, đó là một trải nghiệm không thể so sánh được khi dùng bữa tại một trong những cơ sở này, nhưng hầu như không phải là một trải nghiệm thư giãn.

El Ideas đứng về một triết lý khác. Ẩn mình trong một tòa nhà không có tên tuổi ở một con phố nhỏ ở phía nam thành phố, cách xa các khu phố thịnh hành để ăn uống, chỉ riêng vị trí đã gợi ý về cách nhà hàng này tiếp cận khái niệm ẩm thực cao cấp truyền thống. Chủ sở hữu và đầu bếp Phillip Foss đã mở một địa điểm nhỏ chỉ có một chỗ ngồi mỗi đêm với ý tưởng “định nghĩa lại ẩm thực cao cấp”. El Ideas, viết tắt của Eleised Ideas in Cuisine and Dining, giải tỏa sự ngột ngạt và cho phép thực khách thực sự nhìn thấy và hiểu được những món ăn mà nhà bếp của anh ấy mang đến cho cuộc sống.

Bạn sẽ cảm thấy thoải mái ngay từ đầu khi người quản lý phòng ăn Bill Talbott chào đón bạn không phải trong áo khoác và cà vạt, mà là quần jean và áo phông. Những câu nói đùa và nụ cười của anh ấy giúp tâm trạng nhẹ nhàng nhưng không làm mất đi tiêu chuẩn dịch vụ cao mà anh ấy cung cấp cho mỗi người và mọi bàn ăn. Chef Foss giới thiệu về phong cách El Ideas: tất cả các món ăn được phục vụ cùng một lúc, cho phép thực khách trải nghiệm ẩm thực cùng nhau. Mọi người được mời vào bếp với tư cách là đầu bếp để quan sát cận cảnh quy trình và đặt câu hỏi. Việc phá vỡ hàng rào trước nhà - sau nhà mang lại sự đánh giá sâu sắc hơn về bữa ăn và sự kết nối chặt chẽ hơn với công việc được thực hiện.

Bầu không khí bình dị không làm giảm đi sự phức tạp của các món ăn. Sự kết hợp đáng ngạc nhiên và sự chuẩn bị độc đáo có thể được tìm thấy trong mỗi khóa học. Vì tất cả mọi người đều được phục vụ cùng một lúc, nên sự hào hứng và khám phá trở nên được chia sẻ khi thực khách mỉm cười và thốt lên lời khen ngợi của họ. Các đầu bếp giải thích nguồn cảm hứng đằng sau mỗi bài thuyết trình, cung cấp cái nhìn sâu sắc hơn nữa về cách một bữa ăn tầm cỡ như vậy kết hợp với nhau. Đó là một tiết lộ hoàn toàn rằng bạn sẽ khó có được tại ngay cả những nhà hàng được đánh dấu sao cao nhất.

Bản thân đồ ăn là có một không hai, và thực đơn có thể thay đổi từ tối sang tối tùy thuộc vào những gì nhà bếp có sẵn. Thực đơn trong một lần ghé thăm bao gồm mười ba món và không thiếu sự sáng tạo.

Một chiếc bánh mì tròn được giải cấu trúc mọi thứ đã bắt đầu mọi thứ. Những viên kem phô mai tròn, ngọt ngào bắt chước hình dạng của trứng cá muối, điểm xuyết của hạt anh túc, tỏi và muối đã mang đến hương vị quen thuộc một cách bất ngờ.

Tôm đi kèm với nhiều loại ngô khác nhau, từ bánh pudding ngô đến bắp rang bơ béo tôm, và được rắc những đốm nấm huitlacoche, một loại nấm có thể tìm thấy trên thực vật.

Cà chua có hình dạng đáng ngạc nhiên là bong bóng, đi kèm với cà chua bi chần, quả mâm xôi, thì là, và một lớp phô mai dê ngâm dâu đen.

Ngay cả bánh mì cũng nhiều hơn mắt. Bột chua được làm từ mộc qua, vani Tahitian và bia Blue Moon. Bơ phô mai cheddar-brie đi kèm, thịt lợn phết lardo và nấm Portobello đã tạo nên một trong những món ăn ngon nhất trong đêm.

Ngọt gặp mặn theo cách khó hiểu nhất trong một món tráng miệng: kem gan ngỗng kẹp giữa bánh gừng dai như bánh quy và phủ lên trên là mứt bourbon đào.

El Ideas chắc chắn thành công trong việc đưa ý tưởng về ẩm thực cao cấp lên một tầm cao mới. May mắn cho chúng tôi, các đầu bếp đóng vai trò là người hướng dẫn sẵn sàng đưa chúng tôi đi cùng với họ.


Những chiếc bánh cuộn này hơi ngọt, chỉ nhờ một thìa đường turbinado trong bột.

Khoai lang nghiền tạo cả độ ẩm và màu sắc cho những chiếc bánh cuộn đẹp mắt.

Kể từ năm 1995, Epicurious đã trở thành nguồn cung cấp thực phẩm tối ưu cho người nấu ăn tại nhà, với các mẹo vặt bếp núc hàng ngày, video nấu ăn thú vị và hơn 33.000 công thức nấu ăn.

© 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền. Việc sử dụng trang web này đồng nghĩa với việc chấp nhận Thỏa thuận Người dùng và Chính sách Quyền riêng tư và Tuyên bố Cookie của chúng tôi và Quyền riêng tư ở California của Bạn. Sử thi có thể kiếm được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua qua trang web của chúng tôi như một phần của Quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ. Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ cache hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast. Lựa chọn Quảng cáo


30 ý tưởng salad bữa tối ngon nhất sẽ không khiến bạn đói

Thay đổi thói quen ăn uống của bạn có thể là một cuộc chiến khó khăn. Nhưng chúng tôi & rsquot ở đây để cho bạn thấy rằng các công thức nấu ăn cho bữa tối lành mạnh không phải là nhàm chán và nhạt nhẽo, giống như trong những ý tưởng salad bữa tối siêu no nê đã khiến bạn đói ngay sau khi ăn xong. Chúng tôi & rsquove tất cả đã ở đó & mdashyou ăn salad cho bữa tối và một giờ sau, dạ dày của bạn bắt đầu réo. Đó & rsquos bởi vì bạn đã không & rsquot đã thử những món salad này có nhiều protein, thành phần thịnh soạn và cực kỳ ngon.

Trong khi một số thuộc loại ý tưởng cho bữa tối ăn chay, chẳng hạn như salad bí đao và rau bí ngô hoặc salad huevos rancheros, nhiều loại có thịt hoặc cá làm protein chính để bạn vẫn có thể ăn thịt. Hãy tìm đến món bít tết và salad khoai tây hoặc rau chân vịt nướng và salad lúa mạch cho một số món chính yêu thích của bạn với món salad được xây dựng xung quanh chúng. Những món salad này đủ điều kiện là công thức nấu ăn ít carb, nhưng sẽ không & rsquot bất kỳ bữa ăn vô vị nào mà bạn nghĩ đến khi bạn nghe đến từ & ldquolow carb. & Rdquo Mang đến sự đa dạng và hương vị cho món salad của bạn như cách bạn làm với bất kỳ công thức bữa tối nhanh chóng, dễ dàng nào khác. Bất cứ điều gì bạn thèm muốn và bạn muốn thỏa mãn trong khi vẫn khỏe mạnh, bạn có thể đặt cược rằng những ý tưởng salad bữa tối này chính là thứ bạn cần.


15 công thức nấu ăn cho các món ăn kèm BBQ ở sân sau không ồn ào

Những người có con mắt sáng tạo biết rõ rằng nguồn cảm hứng ở xung quanh chúng ta. Cho dù bạn đang tràn đầy sinh lực bởi tông màu đất của thiên nhiên, một chuyến đi bộ đầy màu sắc qua chợ nông sản địa phương hay thậm chí chỉ bằng cách lướt nhanh qua Instagram, bạn sẽ không bao giờ biết được điều gì có thể xảy ra khơi dậy một dự án sáng tạo mới.

Với tinh thần truyền cảm hứng cho kiệt tác tiếp theo của bạn, chúng tôi rất vui mừng được hợp tác với Bounty để thúc đẩy thế hệ nghệ sĩ và nhà thiết kế tiếp theo bằng cách phát động một cuộc thi thiết kế quốc gia. Chúng tôi đang kêu gọi các nhà thiết kế đồ họa đăng ký để có cơ hội nhìn thấy tác phẩm của họ được giới thiệu trên bộ sưu tập khăn giấy mới của Brit + Co và Bounty, dự kiến ​​ra mắt vào năm 2022.

Bên cạnh sự xuất hiện đáng kinh ngạc khi có hình minh họa của bạn trên khăn giấy sẽ có mặt tại các cửa hàng trên khắp nước Mỹ vào năm tới, bạn cũng sẽ nhận được $5,000 cho nghệ thuật của bạn một học bổng cho Tự lập, chương trình tăng tốc khởi nghiệp trong 10 tuần của chúng tôi để đưa sự nghiệp thiết kế của bạn lên một tầm cao mới (trị giá 2.000 đô la) và một tính năng độc lập trên Brit + Co làm nổi bật nghệ thuật của bạn với tư cách là người sáng tạo.

Các Cuộc thi thiết kế do bạn sáng tạo ra mắt vào thứ Sáu, ngày 21 tháng 5 năm 2021 và sẽ chấp nhận các bài nộp đến hết thứ Hai, ngày 7 tháng 6 năm 2021.

ÁP DỤNG NGAY BÂY GIỜ

Ai nên nộp đơn: Các nhà thiết kế đồ họa và họa sĩ minh họa nhận dạng phụ nữ. (Do các hạn chế về phương tiện, chúng tôi hiện không chấp nhận các thiết kế gửi từ các nhiếp ảnh gia hoặc họa sĩ.)

Những gì chúng tôi đang tìm kiếm: In kỹ thuật số và thiết kế hoa văn phản ánh thẩm mỹ thiết kế của bạn. Hãy suy nghĩ lạc quan, hy vọng, tươi sáng - điều mà bạn muốn thấy trong ngôi nhà của mình.

Làm thế nào để nhập: Đăng ký ở đây, nơi bạn sẽ được yêu cầu gửi gấp đôi tệp thiết kế ban đầu mà bạn sở hữu quyền để xem xét. Các định dạng tệp được chấp nhận bao gồm: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD và .TIFF. Kích thước tệp tối đa 5GB. Chúng tôi cũng sẽ hỏi về cảm hứng thiết kế của bạn và thông tin cá nhân của bạn để chúng tôi có thể giữ liên lạc.

Quy trình tuyển chọn nghệ sĩ: Các thành viên ban điều hành từ nhóm sáng tạo của Brit + Co và P & ampG Bounty sẽ đánh giá các bài dự thi và chọn ra 50 người vào vòng chung kết vào ngày 11 tháng 6 năm 2021, những người sẽ nhận được học bổng Tự chế cho khóa học mùa hè năm 2021 của chúng tôi. Sau đó, tối đa 8 nghệ sĩ sẽ được chọn từ những người lọt vào vòng chung kết và được thông báo vào ngày 18 tháng 6 năm 2021. Các nhà thiết kế được chọn sẽ được công bố công khai vào năm 2022 trước khi ra mắt sản phẩm.

Đối với bất kỳ Qs cuộc thi nổi bật nào, vui lòng xem trang cạnh tranh chính. Chúc may mắn & amp vui vẻ khi tạo!


10 Nhà hàng Hoa Kỳ cung cấp các món chế biến từ bàn ăn

Hãy nếm thử tất cả mọi thứ từ bít tết tartar đến Bananas Foster.

Có quan hệ với:

Chops / Lobster Bar, Atlanta

Michael's Gourmet Room, Las Vegas

Bazaar, Los Angeles

Bạn muốn gây ấn tượng với một buổi hẹn ăn tối? Đặt mua LN2 Caipirinha tại The Bazaar ở Los Angeles. Được tạo ra và phục vụ bên bàn, phiên bản cocktail Brazil đông lạnh này là sự kết hợp của Cachaca (một loại rượu chưng cất được làm từ nước mía lên men), nước chanh tươi và đường được chuyển hóa bằng nitơ lỏng thành Caipirinha.

El Gaucho, Seattle

Không phải tất cả các món salad Caesar đều được tạo ra như nhau và món được làm từ đầu tại El Gaucho ở Seattle là thứ để đời. Tại bàn của bạn, người phục vụ sẽ thưởng thức món salad Caesar tươi ngon nhất mà bạn & rsquove từng thưởng thức từ trái tim romaine nghiền, giòn và pho mát Parmesan Reggiano, chanh, tỏi băm, cá cơm, nước sốt Worcestershire, mù tạt Dijon, trứng, bánh mì nướng tự làm và tiêu đen.

Deer Path Inn, Lake Forest, Illinois

Nấm Portabella với rau chân vịt và pho mát dê, vịt quay với cơm dại nam việt quất và món escargots có vị tỏi là một số món ăn nổi tiếng tại Deer Path Inn ở Lake Forest, Illinois. Nhưng món đặc sản phổ biến nhất của gia đình có thể là thăn đùi đế Dover, được áp chảo tại bàn của bạn với nước sốt bơ chanh và hạnh nhân.

A.G. Kitchen, Thành phố New York

Món guacamole tươi được chế biến sẵn bên bàn luôn là một vở diễn sân khấu làm hài lòng đám đông với phần thưởng hấp dẫn. Và một trong những chuyên gia trong buổi giới thiệu đó là A.G. Kitchen ở Thành phố New York, nơi cung cấp một biến thể nhiệt đới bao gồm các nguyên liệu như dứa và lựu.

Zuma Miami

Lấy cảm hứng từ phong cách ăn uống bình dị của Nhật Bản được gọi là izakaya, Zuma Miami chuyên phục vụ các món ăn nhỏ đầy hương vị như tôm áp chảo và bánh bao cá tuyết đen và mì soba ướp lạnh với tôm hùm sốt gừng. Tuy nhiên, món được đám đông yêu thích nhất có thể là lẩu cơm chay bao gồm nấm rừng, đậu phụ và các loại rau Nhật Bản được phục vụ bên bàn trong một chiếc nồi gang.

Nhà hàng bít tết của Sullivan

Với ít nhất mười sáu địa điểm trên khắp đất nước, Sullivan & rsquos Steakhouse là một cơ sở kinh doanh cao cấp phục vụ bữa trưa và bữa tối hạng nhất với các loại cocktail thủ công và các món khai vị gây nghiện. Họ cũng cung cấp một vài món đặc sản bên bàn và nổi bật là món salad BLT hoàn hảo của họ được làm từ rau arugula, cà chua, thịt xông khói giòn, pho mát xanh và dầu giấm húng quế ngọt ngào.

Cung điện của Chỉ huy, New Orleans

Nằm ở trung tâm của Khu vườn lịch sử New Orleans & rsquo, Cung điện Commander & rsquos đã là một điểm đến huyền thoại dành cho người sành ăn từ năm 1893. Một số món ăn đặc trưng của họ bao gồm súp rùa, bánh cá đỏ hun khói hồ đào và món hầm hải sản đậm đà. Nhưng hãy tiết kiệm chỗ cho các món tráng miệng của họ, đặc biệt là món chuối Foster Flambe trình bày ngoạn mục của họ dành cho hai người.

Nhà hàng bít tết Double Eagle của Del Frisco

Được thành lập lần đầu tiên vào năm 1981, Del Frisco & rsquos Double Eagle Steakhouse đã mở rộng đến một số địa điểm trên khắp đất nước và cung cấp các món ăn hảo hạng với trọng tâm là sườn và hải sản. Những người ăn thịt sẽ đặc biệt thưởng thức những miếng bít tết tuyệt vời, đặc biệt là phần ribeye được cắt lát và phục vụ bên bàn.


60 ý tưởng ăn tối đêm giao thừa & rsquos hay nhất để kết thúc năm mới ngon miệng

Cho dù bạn đang chuẩn bị bữa tiệc đêm giao thừa cho gia đình hay thức khuya để xem quả bóng thả ở Quảng trường Thời gian, bạn sẽ cần một số ý tưởng ăn tối vui vẻ và lễ hội cho đêm giao thừa & rsquos để sẵn sàng cho đêm sắp tới. Từ món thịt hầm làm no bụng đến ý tưởng ăn chay tập trung vào thực vật, chúng tôi đã làm tròn hàng tấn món ngon để giúp bạn hài lòng & làm hài lòng đồng hồ điểm nửa đêm. Bất kể truyền thống ẩm thực trong Năm Mới & rsquos của bạn, chúng tôi & rsquove đều có thứ gì đó cho bạn. Cảm thấy ưa thích? Hãy thử một bữa tối bít tết gây chú ý với một miếng bơ hoặc công thức cá hồi nướng nguyên con có thể trở thành một phần trung tâm tuyệt đẹp. Bắt đầu một năm mới ngay với món salad đầy màu sắc, đầy màu sắc hoặc kỷ niệm cơn thèm ăn carbs, carbs và nhiều carbs hơn (chẳng hạn như mì ống, gnocchi và risotto, có thể kể đến một vài món ăn khác).

Hãy chọn một trong những bữa tối nhanh chóng và dễ dàng của chúng tôi (bao gồm cả công thức Instant Pot!) Nếu bạn & rsquod muốn tập trung năng lượng của mình vào các giải pháp Năm Mới & rsquos thay vào đó hoặc cùng với đối tác, bạn bè hoặc gia đình chuẩn bị một bữa tiệc cầu kỳ, ngay cả khi nó & rsquos chỉ một bữa tối đơn giản cho hai người. Ăn những món ăn thoải mái mà bạn yêu thích, chia sẻ kỳ nghỉ với gia đình và bạn bè (hầu như!) Và luôn luôn, tiết kiệm chỗ cho món tráng miệng Năm Mới & rsquos.


14 món tráng miệng thuần chay mà mọi người sẽ thích

Thèm một cái gì đó ngọt ngào? Từ món bánh có lớp sô cô la đến hai loại khoai tây chiên giòn trái cây nướng, những món tráng miệng thuần chay này (làm từ sữa sans!) Đều rất thú vị. Công thức của chúng tôi sử dụng các nguyên liệu thân thiện với người ăn chay trường như sữa hạnh nhân, kem đậu nành, bơ thực vật và dầu dừa hoặc dầu thực vật để cung cấp độ ẩm và chất béo mà các nguyên liệu sữa truyền thống (như sữa, trứng và bơ) cung cấp. Những người ăn chay, hoặc bất kỳ ai không dung nạp sữa, sẽ yêu bạn, và những người khác thậm chí sẽ không biết sự khác biệt.

Các công thức món tráng miệng thuần chay của chúng tôi bao gồm từ không có sữa mang đến những món ăn kinh điển tuyệt đối (chúng tôi đang tìm kiếm bạn, bánh sô cô la) đến những món ngọt độc đáo như Hạt điều-Dừa tẩm gia vị và Mận P & acirctes de Fruits. Cho dù bạn làm chúng cho một dịp đặc biệt như tiệc sinh nhật hay tặng những món quà nhỏ hơn để làm quà tặng trong kỳ nghỉ lễ, bạn có thể cảm thấy rất vui khi biết rằng có thứ gì đó ngon & mdashand an toàn & mdashhere cho mọi người ăn.

Vegan Blueberry Crisp, trong hình ở đây, là một ví dụ hoàn hảo. Hãy đến vào giữa mùa hè khi quả việt quất căng mọng đang ở đỉnh cao và bạn có thể thưởng thức hương vị ngon ngọt tự nhiên của chúng. Chúng được phủ một lớp vụn làm từ yến mạch cán mỏng, hạnh nhân nướng, đường và dầu dừa, sau đó nướng cho đến khi sủi bọt và có màu vàng nâu. Khi mùa thu đến, chúng tôi cũng có hai món tráng miệng táo tẩm gia vị & mdashVegan Apple Oat Crisp và Vegan Apple Pie. Bạn thích một món tráng miệng mộc mạc hơn hay một món gì đó trang trọng hơn một chút? Hãy tin tưởng ở chúng tôi, bạn không thể sai một trong hai cách.

Những công thức món tráng miệng thuần chay (và trong một số trường hợp, không chứa gluten!) Này chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn.


30 công thức Mocktail sảng khoái giúp bạn dễ dàng bỏ qua cơn say

Đồ uống không có cồn đang có một thời điểm. Đồ uống thời thượng không cồn đang chiếm thị phần, các loại mocktail phức tạp ngày càng trở nên phổ biến trên thực đơn đồ uống và các công thức mocktail tự làm sáng tạo đã xuất hiện trên khắp các blog ẩm thực nổi tiếng.

Có rất nhiều lý do thực sự chính đáng để chọn đồ uống không cồn, nhưng có một điều mà tất cả những người uống mocktail đều có thể đồng ý: Nó phải có hương vị thơm ngon và phức tạp như bất kỳ loại đồ uống dành cho người lớn nào. Các công thức mocktail tốt nhất được thực hiện với sự kết hợp chu đáo của các thành phần hương vị. Một số trong số đó bao gồm quả mọng ngon ngọt, thảo mộc tươi, gia vị làm ấm, nước ép cam quýt chua và đường, nước giải khát có ga, trà ngâm, kombuchas lên men và chất làm ngọt như mật ong.

Vì vậy, hãy làm một mẻ cho chính mình để nhâm nhi trong bữa tối hoặc một bộ phim, hoặc cho các thành viên trong gia đình ở mọi lứa tuổi thưởng thức. (Bạn luôn có thể cung cấp cho người lớn tùy chọn pha chế cốc của riêng họ, nếu bạn thích - nhưng thành thật mà nói, những loại mocktail này ngon đến mức không ai bỏ lỡ rượu.)


Cuộc sống cao cấp như nó đã từng

Các bữa ăn trong cộng đồng hỗ trợ sinh hoạt, chăm sóc trí nhớ và viện dưỡng lão đã từng được tạo ra với những mục tiêu khác nhau. Để tạo ra thực phẩm mà hầu hết cư dân có thể ăn, các nhà bếp cao cấp đã sử dụng muối và gia vị một cách vừa phải - làm cho các bữa ăn nhạt nhẽo nhất là . Thức ăn thường được nấu quá chín, với niềm tin rằng mềm hơn sẽ tốt hơn. Và thực phẩm tươi sống đôi khi bị bỏ qua để giảm chi phí.

Đó không phải là trường hợp nữa. Khi thế hệ bùng nổ trẻ gặp phải cuộc sống cao cấp - cho chính họ và cha mẹ của họ - người tiêu dùng bắt đầu đòi hỏi nhiều hơn. Ngày nay, nhiều người đang chọn các cộng đồng người lớn năng động hoặc các cộng đồng sống độc lập khi họ thu nhỏ diện tích nhà của mình. Với vị giác vẫn còn nguyên vẹn, họ muốn thưởng thức mọi thứ về bữa ăn của mình - từ lựa chọn đến hương vị của dịch vụ. Về cơ bản, họ muốn trải nghiệm ăn uống mà họ có được tại một nhà hàng.

Các cộng đồng sống cao cấp đang nhận ra điều đó và đáp ứng. Đây là một lý do tại sao. Một cuộc khảo sát về việc sử dụng thời gian của Mỹ cho thấy những người trưởng thành từ 65 đến 74 cho biết họ đã dành khoảng bảy giờ mỗi ngày cho hoạt động giải trí . Mặc dù họ chỉ dành chưa đầy một tiếng rưỡi để ăn và uống, nhưng con số đó vẫn dài hơn 10 phút so với người Mỹ nói chung.

Vì vậy, chỉ còn là vấn đề thời gian trước khi những người trưởng thành năng động và những cộng đồng sống cao cấp khác kết hợp giải trí và ăn uống cùng nhau. Cư dân, ngay cả những người năng động, coi bữa ăn là thì là ở một hoạt động. Ăn uống là một phần quan trọng và quan trọng trong ngày của họ. Vào ăn uống cao cấp.


Nấu Ăn Cho Một Người: 22 Bữa Ăn Siêu Dễ Dàng Và Tốt Cho Bữa Ăn Một Mình

Không phải lúc nào cũng dễ dàng tạo ra những bữa ăn lành mạnh cho một người. Chắc chắn, luôn có đồ mang đi, nhưng đó không phải là lựa chọn tốt nhất - cho ví tiền hoặc sức khỏe của bạn. Nấu ăn cho một người có thể là một chút khó khăn.

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã tập hợp một danh sách các bữa ăn dễ dàng tốt nhất cho một người, được chia nhỏ theo giờ ăn. Điều này có nghĩa là bạn có thể có bánh kếp sữa chua Hy Lạp cuộn quế cho bữa sáng, pho mát nướng kiểu Địa Trung Hải cho bữa trưa và một tô bánh burrito chay cho bữa tối.

Và món tráng miệng? Giống như chúng ta sẽ quên điều đó. Có một chiếc bánh cà phê kéo dài 1 phút là của bạn để thưởng thức. (Bạn đang tìm kiếm một loạt đồ ngọt cho một món? Chúng tôi có nhiều công thức nấu ăn hơn ở đây.)

Hãy đeo tạp dề vào đi con, vì những công thức nấu ăn lành mạnh này sẽ giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng như một chiếc bánh.

1. Mac và pho mát trong cốc

Bạn sẽ không bao giờ nhìn vào hộp màu xanh lam nữa. Món mac kem và pho mát này được làm hoàn toàn trong lò vi sóng cho những đêm bạn cần thức ăn thoải mái, thống kê.

Nếu bạn có mì ống, pho mát bào nhỏ và sữa ở nhà, bạn đã sẵn sàng làm món này. Mì ống làm từ lúa mì nguyên cám và việc bổ sung bông cải xanh đông lạnh hoặc một món salad ăn kèm sẽ mang lại cho nó một sự thay đổi lành mạnh hơn. Chọn pho mát thuần chay nếu bạn không dung nạp lactose hoặc muốn bỏ qua sữa.

2. Tô burrito chay

Nếu ăn ở Chipotle đang khiến bạn bị thủng ví, thì đã đến lúc bạn thử trổ tài làm những bát burrito tại nhà.

Bằng cách kết hợp gạo lứt, đậu đen, salsa, phô mai và bơ cắt hạt lựu, bạn có thể tạo ra một bữa ăn ngon lành, bổ dưỡng lấy cảm hứng từ Mexico chỉ trong 5 phút - và tiết kiệm hơn rất nhiều so với ăn ở ngoài.

Thêm đậu phụ hoặc thịt gà còn sót lại để có thêm protein và một ít sữa chua Hy Lạp thay cho kem chua. Thưởng thức rau xanh thái nhỏ để có thêm chất xơ và các lợi ích sức khỏe khác.

3. Cơm chiên trứng

Chúng tôi đã nghe nói về nhiều bữa ăn bằng cốc, nhưng cơm rang là một món mới. Hãy tự tiết kiệm phí giao đồ ăn Trung Quốc và thử phiên bản tự làm lành mạnh hơn này. Nó có thể sẵn sàng trong vòng chưa đầy 10 phút (nếu bạn có sẵn cơm nấu sẵn) và trứng là nguồn protein hoàn chỉnh cho tế bào EGG.

4. Mì ống cho một

Hãy thừa nhận điều đó: Không có gì thoải mái bằng ăn mì ống. Bạn có thể hoàn thành món mì đơn giản này chỉ trong 10 phút. Parmesan hòa với một ít nước nấu mì ống để tạo ra nước sốt kem. Một chút hạt tiêu đen xay rộng rãi là bước cuối cùng.

Thêm một ít rau bina tươi hoặc thay thế mì ống làm từ đậu cũng sẽ làm tăng hàm lượng chất dinh dưỡng.

Chia sẻ trên Pinterest Alexander Spatari / Getty Images

5. Bánh waffle protein blueberry nhợt nhạt

Bỏ qua bánh quế đông lạnh và thay vào đó hãy lấy bánh quế đóng gói protein này lên. Bột protein vani và các chất thay thế như bột dừa thay cho bột mì làm cho những bữa ăn này trở thành một bữa ăn sáng ngọt ngào và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn bỏ qua xi-rô, một giọt mật ong và chanh sẽ làm nó tươi sáng hơn.

6. Trứng tráng nấm và thảo mộc

Ai nói món trứng tráng cần phải phức tạp? Công thức trông lạ mắt này chỉ bao gồm trứng, nấm, kem chua và một số loại thảo mộc yêu thích của bạn. Các loại thảo mộc tươi tạo nên sự khác biệt về hương vị. Ngoài ra, nấm và trứng là một trong số ít nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D.

7. Khoai lang băm cải xoăn thịt xông khói

Bữa sáng chất lượng tại nhà hàng này được đóng gói với các nguyên liệu thịnh soạn (và đầy đủ chất dinh dưỡng): thịt xông khói, khoai lang, trứng chiên xù và cải xoăn giòn. Hơn hết, mọi thứ đều nấu trong một chảo, nghĩa là phải dọn dẹp tối thiểu sau khi bạn ngấu nghiến.

8. Sinh tố đào giòn

Đào là một loại trái cây bị đánh giá thấp khi nói đến sinh tố - quả mọng dường như nhận được tất cả sự yêu thích. Nhưng điều đó sắp thay đổi với công thức này.

Một quả đào đông lạnh (hoặc dùng tươi nếu bạn có!) Được trộn với quả óc chó, yến mạch và chuối tốt cho tim mạch để có một bữa sáng đông lạnh với nhiều năng lượng duy trì.

9. Bánh mì nướng kiểu Pháp chuối-yến mạch

Đây là một bữa sáng độc lập bất chấp phân loại. Không hoàn toàn là bánh mì nướng kiểu Pháp và không hoàn toàn là bột yến mạch, bữa sáng giống như món tráng miệng này sẽ có nhiều chất xơ hơn nếu bạn dùng bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Lên trên với một thìa bơ hạnh nhân để tăng vị ngọt và bổ, cùng với một lượng chất béo có lợi cho tim để khiến bạn hài lòng.

10. Bánh quy ăn sáng vani không nướng

Một số ngày bạn thức dậy và cảm giác ngọt ngào của bạn ngay lập tức.

Hãy nắm lấy chúng trên đường ra khỏi cửa và tận hưởng một buổi sáng tràn đầy sức sống. Bản thân 10 tuổi của bạn sẽ rất ghen tị (và người lớn của bạn sẽ đánh giá cao sự cân bằng giữa chất xơ, protein và chất béo lành mạnh giúp bạn tràn đầy năng lượng cả buổi sáng!)

11. Bánh kếp sữa chua Hy Lạp cuộn quế

Bánh kếp có vẻ giống như một bữa sáng nấu cho đại chúng, nhưng với tỷ lệ phù hợp, chúng có thể dễ dàng trở thành một bữa ăn riêng.

Món bánh quế ngọt ngào này trông có vẻ tàn nhưng ẩn chứa những thành phần tốt cho sức khỏe hơn: sữa chua Hy Lạp nguyên chất, bột protein, lòng trắng trứng và yến mạch cán mỏng chứa nhiều protein để cung cấp năng lượng cho cả ngày của bạn. Ai cần một hỗn hợp đóng hộp?


Xem video: Hotel Ever After Ellas Wish: Story Subtitles (Tháng Chín 2021).