Công thức nấu ăn mới

10 nhà hàng tốt nhất tại Châu Á

10 nhà hàng tốt nhất tại Châu Á

Châu Á thực sự là một thế lực mạnh mẽ trong thế giới ẩm thực, và từ lâu đã thu hút sự thèm muốn của nhiều du khách tò mò và thèm ăn. Có thể nói rằng ẩm thực châu Á mang đến một thế giới kho báu mà cuộc khám phá có thể kéo dài bất kỳ kỳ tích nào trong đời.

10 Nhà hàng tốt nhất tại Châu Á (Trình chiếu)

Bữa ăn Hàng ngày gần đây đã tổng hợp danh sách hàng năm về 101 nhà hàng tốt nhất ở châu Á. Để chọn ra 101 người giỏi nhất của mình, chúng tôi đã kêu gọi hơn 50 chuyên gia sống ở châu Á hoặc thường xuyên dành thời gian ở đó - các nhà phê bình nhà hàng, nhà văn về ẩm thực và phong cách sống, và các blogger có nhiều kinh nghiệm đi nhà hàng (danh sách hơi khác so với năm ngoái, mà một phần có lẽ giải thích cho việc một số nhà hàng hạng cao năm ngoái đã rớt khỏi danh sách hoặc biến mất trong năm nay, cũng như sự hiện diện của quá nhiều địa điểm mới). Đội ngũ chuyên gia này đã được bổ sung bởi đội ngũ biên tập viên giỏi đi du lịch của The Daily Meal. Chúng tôi đã yêu cầu tất cả những người được hỏi giúp đề cử các địa điểm bổ sung để xây dựng dựa trên lá phiếu năm ngoái gồm 202 ứng cử viên, sau đó đánh giá việc lựa chọn và bỏ phiếu cho mục yêu thích của họ, theo từng quốc gia (gặp gỡ các tham luận viên của Bữa ăn hàng ngày).

10 nhà hàng được đánh giá cao nhất nằm ở một số đô thị nổi bật với ánh đèn neon nổi tiếng nhất châu Á, bao gồm cả Tokyo và Hồng Kông, nhưng đây chỉ là một phần nhỏ trong số các nhà hàng lớn, khiêm tốn và xa hoa, mà bạn sẽ tìm thấy trên toàn châu Á .

Số 10 Pierre (Hồng Kông)

Với tầm nhìn ra bến cảng của Hồng Kông từ số 25NS tầng của khách sạn Mandarin Oriental của thành phố và món ăn Pháp cao cấp của nó, thứ đã mang về cho nó hai sao Michelin, đầu bếp nổi tiếng Pierre Gagnaire's Pierre là một điểm đến chính cho những ai đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực cao cấp ở trung tâm Hồng Kông. Một số điểm nổi bật trong thực đơn bao gồm bánh tart nấm với rượu vang vàng, tấm che pho mát Beaufort và nho vàng; Cá vược đánh bắt bằng dây câu được phủ lên trên với vụn hành tím và cam thảo; và gan ngỗng vịt quay với sốt “bigarade” hoa râm bụt.

# 9 Cua béo (Hồng Kông)

Một chi nhánh châu Á táo bạo của thành phố New York nguyên bản Cua béo, nhà hàng mới sôi động này mang đến một món ăn Châu Á được tuyển chọn cẩn thận của người Mỹ, với “một chút BBQ miền nam được kết hợp”. Các mặt hàng thanh thô của nó đặc biệt hấp dẫn, chẳng hạn như hàu chợ, ngao dao cạo với hạt tiêu xanh và bạc hà, và cua Dungeness ướp lạnh. Món cua sốt ớt nổi tiếng của địa điểm New York vẫn có trong thực đơn, cùng với các món mới bao gồm thịt xông khói và trai, ăn kèm với thịt xông khói hun khói, hạt tiêu xanh và yuzu. Nhà hàng Hong Kong có cách bài trí gồm nhiều phòng, một quầy bar thô và một quầy bar phục vụ đồ uống riêng biệt. Nhấp vào đây để biết thêm về Cua béo Hồng Kông.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một đoạn đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo trộn cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và các điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được chế biến ngay trong khuôn viên, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ lâu năm và nấm truffle. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc biệt và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, cookie và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh rằng nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên các khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được thực hiện theo trình tự truyền thống từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhão, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & bột nghiền làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu chỉ trong hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm chín tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và những điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ lâu năm và nấm truffle. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, bánh quy và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên những khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có các nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được chế biến theo trình tự truyền thống từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhào, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & mdash làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu chỉ trong hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm 9 tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ.Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và những điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ lâu năm và nấm truffle. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, bánh quy và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên những khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có các nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được chế biến theo trình tự truyền thống từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhào, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & mdash làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu chỉ trong hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm 9 tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và những điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ lâu năm và nấm truffle. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, bánh quy và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên những khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có các nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được chế biến theo trình tự truyền thống từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhào, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & mdash làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu chỉ trong hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm 9 tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set.Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo trộn cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và các điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese lộng lẫy đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ và nấm truffle lâu năm. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, cookie và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh rằng nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên các khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được thực hiện theo trình tự truyền thống chuyển từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhão, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & bột nghiền làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu đốt chỉ hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm chín tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần, lượng khách quen đều đông, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một chiếc bánh mì kẹp hành với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo trộn cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và các điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese lộng lẫy đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ và nấm truffle lâu năm. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, cookie và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh rằng nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên các khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được thực hiện theo trình tự truyền thống chuyển từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhão, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & bột nghiền làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu đốt chỉ hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm chín tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần, lượng khách quen đều đông, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một chiếc bánh mì kẹp hành với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Vào mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Hạt Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và những điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ lâu năm và nấm truffle. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, bánh quy và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên những khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có các nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được chế biến theo trình tự truyền thống từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhào, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & mdash làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu chỉ trong hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm 9 tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và những điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ lâu năm và nấm truffle. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, bánh quy và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên những khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có các nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được chế biến theo trình tự truyền thống từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhào, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & mdash làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu chỉ trong hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm 9 tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương.Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo trộn cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây chiên giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và những điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bảng nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas chịu ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ Mendin & rsquos nguồn gốc Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh mì kẹp thịt Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá $ 5,50. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ và nấm truffle lâu năm. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với chưa đến 60 USD / người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm banh. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, bánh quy và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh rằng nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào các món ăn kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên các khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được thực hiện theo trình tự truyền thống chuyển từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhão, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & bột nghiền làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu đốt chỉ hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm chín tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ đồ ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Quận Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi vui nhộn (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Nhà hàng tốt nhất tại Fort Lauderdale

Khi nói đến ăn uống ở Nam Florida, Fort Lauderdale và Quận Broward lớn hơn giống như người chị em bình dị, đầy bãi biển của Miami, phục vụ các món ăn ngon mà không bị áp lực. Tất cả những gì thanh lịch của Ý, Nhật Bản vào ban đêm và gió biển đã giúp Fort Lauderdale trở thành một điểm đến ăn uống của riêng mình.

Có quan hệ với:

Bãi biển: S3

Những bãi biển tuyệt đẹp của Fort Lauderdale được trưng bày đầy đủ tại S3: Nhà hàng có tầm nhìn ra Đại Tây Dương từ hầu hết mọi chỗ ngồi. Ngoài phong cảnh, nơi này có rất nhiều điểm hấp dẫn, bao gồm các bữa ăn theo kiểu chia đĩa đa năng, đồ uống tuyệt vời và khung cảnh quán bar trong nhà-ngoài trời oi bức với DJ biểu diễn trực tiếp và các hố lửa. Có rất nhiều lý do để đi vào trong nhà, bao gồm bầu không khí Đông Nam Á đầy đủ tiện nghi và thực đơn các món ăn phong phú toàn cầu, như sushi, bít tết nướng bằng gỗ sồi, pho mát mac 'n' với Gouda và prosciutto hun khói, và thanh trượt ức.

Khu phố yêu thích: Hardy Park Bistro

Kể từ khi mở cửa vào năm 2013, nhà hàng bình dân trong khu phố, chỉ cách Trung tâm thành phố Fort Lauderdale một quãng đường bằng đá & rsquos, đã trở thành một địa điểm được yêu thích tại địa phương. Cựu đầu bếp du thuyền Philip Darmon cung cấp món ăn ấm cúng kiểu Mỹ mới với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật nói lên trải nghiệm du lịch quốc tế của ông. Thực đơn bao gồm các món được chế biến kỹ lưỡng và đầy hương vị như cá hồng tẩm bia nhẹ và giòn cho bữa tối, bánh mì nướng kiểu Pháp với táo cho bữa nửa buổi và bữa trưa Plowman & rsquos truyền thống. Món bánh mì kẹp thịt đặc trưng của anh ấy, nổi bật với tương ớt cà chua và hành tây giòn, rất nổi tiếng, món này được phục vụ từ bữa sáng đến bữa tối.

Đêm hẹn hò: Valentino

Với những bức tường trắng rõ nét, trần nhà có xà bằng gỗ, đi văng kiểu cổ điển và những điểm nhấn bằng gỗ khai hoang, Valentino Cucina Italiana mang đến cảm giác như một cuộc phiêu lưu & mdash sang trọng của vùng Tuscany hoặc một khung cảnh trong danh mục đồ nội thất cao cấp. Thanh lịch nhưng không kém phần tinh tế, đây là khung cảnh hoàn hảo cho một đêm lãng mạn trên thị trấn. Khung cảnh đáng nhớ như vậy, đồ ăn thậm chí còn tuyệt vời hơn. Đầu bếp Giovanni Rocchio chuẩn bị một loạt các món ăn Ý hiện đại, luôn thay đổi. Tất cả mọi thứ đều được làm tại chỗ, từ cavatelli, phục vụ với osso buco, tủy xương, ricotta salata và nấm porcini, đến tôm hùm Bolognese xinh đẹp đến bánh ngọt cuối cùng tinh tế. Nhà hàng cũng tổ chức các sự kiện hoành tráng, thường có sự góp mặt của các nhà sản xuất rượu quý và các đầu bếp được xếp hạng Michelin từ quê hương.

Hải sản: Đuôi sông

Đầu bếp Jos & eacute Mendin do James Beard đề cử đã thực hiện theo cách của mình về phía bắc Miami với nhà hàng Fort Lauderdale đầu tiên của anh ấy vào cuối năm 2019. Rivertail, nằm ngay trên thành phố & Riverwalk lịch sử rsquos dọc theo sông New, là khái niệm & mdash hướng hải sản đầu tiên của anh ấy và nó & rsquos một trong số các bàn nóng nhất trong thị trấn. Với các đĩa ăn chung kiểu gia đình, món tapas có ảnh hưởng toàn cầu và món ăn ven biển lấy cảm hứng từ nguồn gốc Mendin & rsquos Puerto Rico cũng như tình yêu của anh ấy với các thanh hàu, thực đơn sáng tạo trải dài từ bánh rán cua và sò điệp vịnh tẩm bơ shiso đến Moqueca Mista, một quả dừa riff đầy sữa và cam quýt trên món hầm hải sản Brazil kiểu Bahia. Và nơi này cung cấp một giờ vui vẻ với hàu $ 1, tôm bóc vỏ và ăn $ 2 và cua đá $ 3 cho đến 7 giờ tối.

Bánh mì kẹp thịt: Công ty bánh mì kẹp thịt thành phố Charm

Lấy cảm hứng từ các quầy bánh mì kẹp thịt kiểu cũ, cửa hàng kiểu quầy này phục vụ bánh mì kẹp thịt bít tết kiểu cũ với các món ăn hiện đại, lấy cảm hứng từ đầu bếp. Nhanh, rẻ, ngon: Nó & rsquos cơn bão dầu mỡ hoàn hảo. Bánh burger Good Ole, có hoặc không có pho mát, chỉ có giá 5,50 đô la. The Big Sloppy, một đống thịt khổng lồ gồm thịt đôi, thịt ba chỉ xông khói, phô mai kép, bánh nâu băm và trứng rán, vẫn có giá dưới 10 đô la. Các lựa chọn cao cấp cũng có sẵn, Hoàng đế kết hợp thịt bò Kobe Mỹ nặng 8 ounce nấu chảy với nấm xào, Aioli Thụy Sĩ và nấm truffle lâu năm. Muốn đi thực sự suy đồi? Ném vào một miếng gan ngỗng. Những người muốn tránh xa thịt bò nên chọn bánh mì kẹp thịt gà, rau, thịt cừu, cá ngừ hoặc xúc xích. Để rửa sạch bánh mì kẹp thịt, cửa hàng cung cấp tuyển chọn các loại bia thương mại và thủ công, nước ngọt đặc sản và sữa lắc.

Bữa nửa buổi: Blue Moon Fish Co.

Nằm trên Intracoastal Waterway, nhìn ra những chiếc du thuyền trị giá hàng triệu đô la và những người chèo ván mảnh mai, Blue Moon Fish Co. có một khung cảnh tuyệt đẹp. Thật phù hợp, đây là một trong những điểm hải sản tiêu biểu nhất ở Gold Coast, với thức ăn tuyệt vời và bữa sáng muộn có thể đối đầu với bất kỳ nơi nào trên hành tinh. Với dưới 60 đô la một người, khách có thể thưởng thức đồ ăn không giới hạn và rượu mimosas không đáy, rượu Mary và rượu sâm panh đẫm máu. Ở đó & rsquos một quầy trứng tráng, một trạm khắc, một quầy salad và một quầy nguyên liệu với hàu, nghêu và tôm tươi. Mini cannoli, bánh nướng nhỏ, kem, creme brulee, bánh ngọt, parfaits, bánh quy và nhiều thứ khác nằm trong bảng món tráng miệng đêm chung kết. Giữa những đầu bếp tài năng và khung cảnh thiên nhiên nổi bật xung quanh, không có nơi nào tốt hơn để dành một buổi sáng Chủ nhật.

Nếm thử: Kuro

Ngày trước, Quận Broward được biết đến nhiều hơn với Spring Breakers và các cửa hàng bánh rán ngực trần (thực tế) hơn là các dịch vụ ăn uống sang trọng. Để chứng minh rằng nó & rsquos đã phát triển, không cần tìm đâu xa hơn Kuro. Nằm trong Sòng bạc Seminole Hard Rock Hotel & amp ở Hollywood, nhà hàng sang trọng này tập trung vào ẩm thực kiểu kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bếp trưởng điều hành Alex Becker phục vụ bữa tối nhiều món hoàn hảo gợi lên các khái niệm nếm thử cao cấp sẽ không còn tồn tại ở Thành phố New York, San Francisco hay thậm chí là Tokyo. Các món ăn có nguyên liệu địa phương và nhập khẩu, được chế biến theo kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, được thực hiện theo trình tự truyền thống chuyển từ nhạt đến đậm đà.

Pizza: Vinnie’s By the Sea

Là người gốc Brooklyn, Vincent Foti được biết đến với những món ăn Ý tuyệt vời. Kitchenetta, nghệ sĩ năng lượng cao của anh, đã giành được rất nhiều giải thưởng. Nhưng khái niệm Lauderdale-by-the-Sea mới của Foti & rsquos, Vinnie & rsquos, đã nâng cấp những chiếc bánh vốn đã rất nổi bật của mình với sự trợ giúp của một lò đốt củi thủ công được vận chuyển từ Naples, Ý. Nó & rsquos tất cả về sự chú ý đến chi tiết ở đây. Bột mì Ý Caputo 00 nhập khẩu được trộn thành bột nhão, phủ lên trên là nước sốt đỏ tươi & bột nghiền làm từ cà chua Ý, tất nhiên & mdash và pho mát mozzarella mới kéo. Mỗi chiếc một lần được ném vào lò nướng nóng như thiêu đốt chỉ hơn một phút cho đến khi lớp vỏ trở nên sủi bọt và siêu giòn. Được phủ thêm dầu ô liu nguyên chất và lá húng quế, những chiếc bánh này gần giống với Brooklyn (hoặc Ý!) Mà người ta có thể tìm thấy ở Sunshine State.

Đồ nướng: Đồ nướng của Blue Willy

Năm chín tuổi, Will Banks bắt đầu hút thịt tại ông nội & rsquos Elgin, Texas, cửa hàng bán thịt và cửa hàng thịt nướng. Khi Banks 15 tuổi, ông của anh bán công việc kinh doanh và gia đình chuyển đến thành phố New York, nhưng những người hàng xóm vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ức hun khói bằng gỗ thoang thoảng từ sân sau Queens của họ. Sau một thời gian dài hoạt động trong thế giới doanh nghiệp, Banks đã tiếp bước ông nội & rsquos của mình, mở một cửa hàng thịt nướng kiểu Texas lâu đời ở Công viên Oakland. Phần ức ngon ngọt, sườn dự phòng dai và xúc xích phô mai jalapeno-phô mai đậm chất Kreuz Market Texas được phục vụ trên giấy bán thịt giống như bạn & rsquod tìm thấy ở Lone Star State. Gần như tất cả các ngày trong tuần đều có rất nhiều khách quen, nhưng đám đông đặc biệt đông vào các ngày thứ Năm, khi Banks làm món pastrami hun khói tẩm hạt tiêu, chất cao trên một búi hành tây với xà lách trộn và một bên là mù tạt sần sật.

Đêm khuya: Marumi Sushi

Nằm khuất xa tầm mắt, trong một trung tâm mua sắm trên dải Sunrise sang trọng, izakaya đích thực này cung cấp đồ ăn khuya cho hầu hết mọi người thèm ăn Nhật Bản. Mở cửa đến 1:30 sáng hàng đêm, Marumi có tuyển chọn các loại mì tuyệt vời, bao gồm udon, soba và bảy loại ramen khác nhau. Các đĩa thức ăn kéo dài từ các món ăn nhẹ như gyoza đến các món lẩu phong phú hơn, bao gồm miso hải sản và kimchee với đậu phụ. Ở đó & rsquos còn có các món sushi thượng hạng và danh sách dài các món nướng & mực nguyên con, bít tết cừu cay, thịt bò Wagyu. Và đó & rsquos chỉ là menu set. Trong mỗi lần truy cập, những người phục vụ chu đáo sẽ cuộn qua một bảng đặc biệt đã được xóa khô. Don & rsquot sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những món ăn lạ miệng như nghêu cam sống, nguyên con chiên giòn, chân giò hầm hay đầu cá mú xào cay, tất cả đều là một kết thúc tuyệt vời cho một đêm khuya.

Nhà máy bia: Funky Buddha Brewery

Hạt Broward từ lâu đã là một điểm đến làm bia thủ công. Các quán bar và nhà hàng thuộc sở hữu địa phương cạnh tranh để phục vụ các loại bia độc lập, tốt nhất của địa phương. Vào năm 2013, Funky Buddha Brewery đã làm nức lòng khán giả với lượng bia tương đương với một nhà thờ lớn. Cơ sở sản xuất rộng 54.000 foot vuông It & rsquos nhanh chóng trở thành địa điểm mua sắm hàng đầu tại địa phương, cung cấp các món ăn tuyệt vời, các chuyến tham quan nhà máy bia, các trò chơi thú vị (hãy nghĩ: khổng lồ Jenga) và cuối cùng là một nhà bếp đầy đủ tiện nghi. Nó cũng đưa cảnh bia mới ra đời của Fort Lauderdale & rsquos trở thành tâm điểm chú ý trên toàn quốc, giành được giải thưởng cho các loại bia hướng đến ẩm thực như Maple Bacon Coffee Porter nổi tiếng. Hiện thuộc sở hữu của Constellation Brands, loại bia này có dấu ấn quốc gia, nhưng nhà máy bia và phòng ăn vẫn mang đến cảm giác thoải mái, địa phương khiến nó trở thành một loại bia được yêu thích.


Xem video: 10 Самых невероятных ресторанов в мире (Tháng Chín 2021).