Công thức nấu ăn mới

Thịt heo nướng rau củ

Thịt heo nướng rau củ

Tôi ướp thịt với xì dầu, 50 ml rượu vang hồng, cà ri, tôi để nước ướp này trong nửa tiếng, sau đó tôi lấy thịt ra, cho vào khay yena, cho vào máy xay. cùng với hành, tỏi, một quả sung, nước sốt Worchester, nước sốt pimento và tôi trộn đều cho đến khi nó trở thành một loại nước sốt đặc hơn, tôi đổ vào chảo trên thịt và cho vào lò nướng.

Tôi rửa sạch rau, cắt thành khối vuông, không gói súp lơ thành từng chùm, đặt rau vào khay và nêm gia vị với thìa là, rau mùi, hương thảo, ớt bột, cà ri, tôi nghiền tất cả các loại gia vị này một chút trong cối trước khi cho chúng vào. rau, tôi quết một ít dầu lên trên rau, tôi phủ một lớp giấy nhôm lên khay và nướng trong khoảng 30 phút cho đến khi rau mềm một chút, nhưng không hề, tôi để lại nhiều hơn.

Trong chảo, tôi cho một ít dầu ô liu, tôi thêm quả sung đã cắt thành những lát dày hơn, tôi để chúng nấu trong 30 giây sau đó tôi thêm đường, giấm sherry, nước sốt pimento và tôi để cho đến khi nó tạo thành một loại nước sốt đặc và đường tan chảy hoàn toàn. Tôi đã sử dụng nước sốt này trên miếng bít tết khi tôi phục vụ nó.

Cảm giác ngon miệng tuyệt vời!