Công thức nấu ăn mới

Bánh mì hạt hướng dương

Bánh mì hạt hướng dương

Trộn men với đường cho đến khi tan hết rồi để yên trong 10 phút. Chúng ta rây bột và cho vào bát. Chúng tôi cho nước khoáng vào ấm đun trên lửa cho đến khi nó trở nên ấm. Trên bột mì, thêm men, dầu và trộn chúng nhẹ bằng tay. Từ bây giờ, hãy đổ một chút nước vào và nhào cho đến khi bạn được một khối bột dễ tạo hình nhưng không dính tay. Rắc muối, kết hợp hạt, nhưng không dễ làm nát hạt. Đậy bột lại, cho vào chỗ ấm cho đến khi khối bột nở gấp đôi.

Chia bột đã tráng men thành 4 phần bằng nhau. Chúng tôi lấy hai mảnh và với sự giúp đỡ của bàn tay, chúng tôi định hình chúng cho đến khi chúng tôi có được hai cuộn dài mà chúng tôi sẽ dệt. Làm tương tự với phần bột còn lại.

Bôi dầu lên hai khay bánh, lót giấy nướng và đặt bánh vào trong. Bật lò nướng, đặt các khay lên bếp và để bánh lên trong 15 phút. Trong một cái bát, chúng tôi đặt mật ong, một muỗng canh dầu, một ít nước và với hỗn hợp này, chúng tôi làm mỡ bánh mì sau đó chúng tôi rắc một số hạt. Cho các khay vào lò nướng nóng và khi bánh chín vàng thì lấy ra để nguội.

Bôi mỡ một lần nữa với hỗn hợp mật ong đó và sau 10 phút phủ nó bằng một chiếc khăn dày và sạch hơn. Một sự điên rồ xuất hiện, một chiếc bánh mì khi chúng ta ăn khi còn nhỏ :)